Die letzte Ernte Grünkohl dieses Frühlings, frisch vom Pölzl (300 Meter entfernt vom Zapo) mit gerösteten Pinienkernen, Avocado, Parmesan, Limettendressing, Filets von Blutorangen, Ahornsirup, Rauchspeckwürferl und knusprigem Weißbrot Croutons. (Gerne auch Veggie)